Dolomiti Superski significa anche assaporare i piaceri della buona tavola e scoprire l’alta gastronomia che in queste vallate è di casa.
14Ristoranti stellati
400Rifugi alpini
Cinque realtà culinarie, un’unica cultura gastronomica
La destinazione sciistica Dolomiti Superski si estende dal Veneto alle due province del Trentino-Alto Adige: un territorio alpino ricco di sapori diversi! Sono cinque le tradizioni culinarie che superano i confini regionali e si fondono in queste vallate dando vita a una straordinaria cultura gastronomica. Dall’incontro della cucina ladina, tirolese, veneta, trentina e mediterranea nascono pietanze e sapori unici, apprezzati da buongustai di tutto il mondo.
Uno slalom tra i sapori di tre province
Tra una discesa e l’altra è un piacere fare tappa negli accoglienti rifugi dei comprensori sciistici del Dolomiti Superski, dove una giornata sugli sci può diventare anche un vero e proprio slalom tra i sapori tipici di queste montagne. Le turtres delle valli ladine, i casunziei ampezzani, il Mezzano del Trentino, gli schlutzkrapfen altoatesini, i formaggi tipici, la grappa, il vin brûlé, cappuccino e bombardino: sono tante le specialità, tutte da provare. Non sai deciderti? Semplice, fai più tappe! Oltre ai piaceri del palato ti aspettano quelli sportivi con 1.200 chilometri di straordinarie piste da sci a tua disposizione.
A proposito: i rifugi hanno terrazze che si affacciano sulle Dolomiti per una sosta culinaria godendo di una vista meravigliosa.
Buono e autentico
Un menu a cinque raffinate portate oppure le prelibatezze tipiche di montagna, creazioni contemporanee o intramontabili classici. Anche in alta quota, e non solo nelle località del fondovalle, puoi scegliere tra un’accogliente stube tradizionale e un elegantissimo ristorante. Sulle Dolomiti la grande cucina la puoi assaporare ovunque. Gustala secondo i tuoi desideri: troverai sempre cura e dedizione nella preparazione di ogni piatto, che sia quello preparato dallo chef stellato o la ricetta della tradizione di famiglia, tramandata da una generazione all’altra. Sulle Dolomiti l’esperienza del gusto è un piacere assoluto.
Sei curioso di saperne di più?
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