Rifugio Sasso Piatto

Lungo il sentiero Friedrich August, molto amato dagli escursionisti, ai piedi del gruppo del Sassolungo in particolare della cima del Sasso Piatto, si trova l’omonimo rifugio.

A quota 2300 metri, il Rifugio Sasso Piatto, al confine tra Val di Fassa (Trentino) e Alpe di Siusi (Alto Adige), accoglie molti camminatori, dai primi di giugno fino ai primi di ottobre. Recentemente ristrutturato e ampliato, conta su un’ampia sala interna con diversi posti a sedere e numerosi tavoli sulla terrazza esterna. Tra le specialità da assaporare, quelle tipiche della cucina ladina: dai taglieri di speck e formaggi locali, ai primi come il tris di canederli e le zuppe di verdura, ai secondi quali uova con speck e patate, e diversi tipi di carni accompagnate da ottime verdure. Ci sono anche piatti per vegetariani e per celiaci. Tra i dolci, oltre a strudel e torte golosissime, da assaggiare il Kaiserschmarren, servito con marmellata di mirtilli rossi. Da segnalare per i bambini il piccolo parco con giochi rigorosamente in legno e gli animali, mucche e cavalli, che trascorrono l’estate in alpeggio.